ちゃんぽんと餃子のうまい店 ほうらい -奈良河合町のグルメスポット-

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04月15日

ちゃんぽんと餃子のうまい店 ほうらい -奈良河合町のグルメスポット-

今回紹介するお店は奈良の馬見丘陵公園のすぐそば、北葛城郡河合町にある「ちゃんぽんと餃子のうまい店 ほうらい」です。

その名前の通り、チャンポンとぎょうざに情熱をそそいでいるお店です。

ちゃんぽんと餃子のうまい店 ほうらい

チャンポンは「大和とろみちゃんぽん」として奈良の素材にこだわったスープが味わえるんです。

そのコダワリの内容とは・・・
スープに使われている鶏ガラは奈良の地鶏、大和肉鶏。(紀州地鶏もブレンド)独特のとろみは吉野葛を使用している為。(吉野葛を使用する事で、野菜を包み込むことにより、旨味や水分が流出し味が変わるのを防いでいるとのこと。あと冷めにくいらしいです。

ちゃんぽんは「和風(680円)」の他に「ねぎ味噌(780円)」「豚キムチ(780円)」味が。

うまいギョウザは、ほうらいオリジナルのぎょうざ。

焼餃子の他にハバネロ餃子、大和肉鳥水餃子をラインナップ。焼き餃子は無臭なので次の日の事も気になる人も食べれます。

ちゃんぽんと餃子のうまい店 ほうらいの口コミ

地図情報


実はこのお店、以前は「中国小皿料理ほうらい」という店名で、その名の通り中国料理がメインだったのか現在もメニューには中華料理が多数ありました。

お持ち帰りにも多数のメニューが対応しております。

なかなかこだわりが随所に見られるお店でした。

器もこだわっておられるのでしょうか?なかなかオシャレさんな器でしたよ。


住所 北葛城郡河合町山坊464-1
電話 0745-57-2270
営業時間 11:00〜14:30(LO)、17:00〜22:00(LO) (スープが無くなり次第終了)
定休日 無休
HP http://www.e-hourai.com/
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